พ.สธ.- มข. ถ่ายทอดองค์ความรู้ “ยางนา–เห็ด” สู่ชุมชน มุ่งสร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรท้องถิ่น

ศูนย์ประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดองค์ความรู้และการพัฒนาศักยภาพด้านการปลูกยางนา การเพาะเชื้อเห็ด และการใช้ประโยชน์จากยางนา ในวันพฤหัสบดีที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2569 ณ ห้องบรรยาย ชั้น 2 อาคารพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยมีผู้บริหารและบุคลากรจากสถานศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และผู้สนใจเข้าร่วม จำนวน 50 คน

การจัดอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการปลูกยางนา การเพาะเชื้อเห็ด และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากยางนา ตลอดจนส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาอาชีพและสร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรท้องถิ่นได้อย่างยั่งยืน

ในช่วงเช้า ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมพร เกษแก้ว รองผู้อำนวยการศูนย์ฯ เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมบรรยายในหัวข้อ “การใช้ประโยชน์จากไม้ยางนา” จากนั้นเป็นการบรรยายเรื่อง “กระบวนการเพาะเชื้อเห็ดกับต้นยางนา” โดย อาจารย์ ดร.สุชาติ จันทะหุม อาจารย์ประจำสาขาวิชาการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และการบรรยายพร้อมฝึกปฏิบัติในหัวข้อ “เทคนิคการเพาะกล้าไม้จากยางนา” โดย นางสาวชีรลักษณ์ สิทธิสาร นักวิชาการป่าไม้ปฏิบัติการ สถานีเพาะชำกล้าไม้จังหวัดขอนแก่น
ในช่วงบ่าย เป็นกิจกรรมแบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เชิงลึกเกี่ยวกับ “ขั้นตอนการสกัดสารสำคัญและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสารสกัดยางนา” โดยแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่ 1 การสกัดน้ำมันยางนา โดย อาจารย์ ดร.กฤษฎางค์ เสนาวงษ์ อาจารย์ประจำสถาบันการสอนวิชาศึกษาทั่วไป สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยขอนแก่น กลุ่มที่ 2 การทำผลิตภัณฑ์จากน้ำมันยางนา (น้ำมันไพล) โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมพร เกษแก้ว และกลุ่มที่ 3 ขั้นตอนการเพาะเชื้อเห็ด โดย อาจารย์ ดร.สุชาติ จันทะหุม
ภายหลังเสร็จสิ้นกิจกรรม ได้มีการสรุปผลการอบรมและให้ข้อเสนอแนะ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมพร เกษแก้ว เพื่อเป็นแนวทางในการนำองค์ความรู้ไปต่อยอดและประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทั้งด้านการเกษตร การแปรรูป และการสร้างมูลค่าเพิ่มในระดับชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป
SDGs4815
Scroll to Top