ต่อยอดความรู้สู่ผู้ประกอบการ ! นักศึกษาเทคโนโลยีอาหาร ศึกษาดูงานโรงงานต้นแบบฯ เสริมทักษะสู่อนาคต

หลังจากนั้น ได้ศึกษาดูงานและรับฟังการบรรยายภาพรวมการดำเนินงานของห้องปฏิบัติการ The next Food Center เพื่อส่งเสริมความเป็นผู้ประกอบการ และต่อยอดธุรกิจด้านเกษตรและอาหาร ณ ศูนย์ปฏิบัติการเมืองอัจฉริยะ Smart City Operation Center (SCOPC) อาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดยคุณวันนิสา วงษ์สัมปันโน ผู้จัดการอาวุโสอุทยานวิทยาศาสตร์ ให้การต้อนรับ และบรรยายภาพรวมการดำเนินงานของห้องปฏิบัติการ The next Food Center พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้คณะศึกษาดูงานได้ซักถามประเด็นที่สนใจ เพื่อนำไปต่อยอดในการศึกษา และให้สอดคล้องกับรายวิชาต่อไป

กิจกรรมในครั้งนี้นับเป็นโอกาสสำคัญในการเสริมสร้างความเข้าใจให้กับนักศึกษา ผ่านการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง อันจะเป็นประโยชน์ต่อการนำไปประยุกต์ใช้ในการศึกษาและการทำงานในอนาคตอีกทั้งยังช่วยพัฒนาทักษะที่จำเป็นสำหรับการใช้อุตสาหกรรมอาหาร สร้างพื้นฐานที่แข็งแกร่งสำหรับการเรียนรู้และเติบโตในสายงานต่อไปในอนาคต