มหาวิทยาลัยขอนแก่น เดินหน้าส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากและสร้างโอกาสทางการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการชุมชน ผ่านกิจกรรม “Siri Market : ตลาดอิ่มสุข” ครั้งที่ 13 ในวันศุกร์ที่ 4 กันยายน 2569 ณ บริเวณหน้ากองบริหารงานกลาง อาคารสิริคุณากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น เปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการชุมชน วิสาหกิจชุมชน และภาคีเครือข่าย นำสินค้าและผลิตภัณฑ์คุณภาพมาจำหน่ายแก่ผู้บริโภคโดยตรง เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาด สร้างรายได้ และต่อยอดศักยภาพผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน
กิจกรรมดังกล่าวเกิดจากความร่วมมือของ ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน สำนักงานอธิการบดี กองพัฒนาคุณภาพการศึกษา กองบริหารงานกลาง และกองทรัพยากรบุคคล มหาวิทยาลัยขอนแก่น ที่ร่วมกันพัฒนา Siri Market ให้เป็นพื้นที่เชื่อมโยงมหาวิทยาลัย ผู้ประกอบการ ชุมชน และผู้บริโภค พร้อมเปิดโอกาสให้ภาคเอกชนและภาคีเครือข่ายเข้ามามีส่วนร่วมในการสนับสนุนการสร้างรายได้และเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชน
ภายในงานรวบรวมสินค้าและผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ทั้งอาหารและขนมเพื่อสุขภาพ ผักสลัดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เครื่องดื่มสมุนไพร อาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน ตลอดจนผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุมชน โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วม อาทิ ร้านเบเกอรี่เพื่อสุขภาพเฟื่องฟุ้ง สวนสลัดจันทร์ดาว ร้านเมืองอัจฉริยะ และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านโพธิ์ตาก สะท้อนความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และศักยภาพของผู้ประกอบการในพื้นที่
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านโพธิ์ตาก
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน)
นอกจากนี้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ยังร่วมออกบูธพร้อมจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายและโปรโมชั่นลดราคาสินค้าสูงสุดถึง 50% ช่วยสร้างสีสันและบรรยากาศการจับจ่ายภายในงาน ตลอดจนสะท้อนการมีส่วนร่วมของภาคเอกชนในการสนับสนุนพื้นที่กิจกรรมและการเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างมหาวิทยาลัย ชุมชน และภาคธุรกิจ
มากกว่าการเป็นตลาดจำหน่ายสินค้า “Siri Market : ตลาดอิ่มสุข” ยังทำหน้าที่เป็นพื้นที่เชื่อม “ชุมชน–ผู้ประกอบการ–ตลาด–มหาวิทยาลัย” เปิดโอกาสให้ผู้ผลิตและผู้ประกอบการได้พบผู้บริโภคโดยตรง เรียนรู้ความต้องการของตลาด และนำข้อมูลกลับไปพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น ขณะเดียวกัน มหาวิทยาลัยยังสามารถนำองค์ความรู้ งานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมเข้าไปสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชน
กิจกรรมยังส่งเสริมแนวคิดการผลิตและการบริโภคอย่างรับผิดชอบ รวมถึงแนวทาง เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ที่ให้ความสำคัญกับการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า การลดของเสีย และการสร้างสมดุลระหว่างการเติบโตทางเศรษฐกิจกับความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืนที่มหาวิทยาลัยขอนแก่นให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่อง
การจัด Siri Market อย่างต่อเนื่องจึงไม่เพียงช่วยเพิ่มพื้นที่และช่องทางการจำหน่ายสินค้า แต่ยังเป็นกลไกหนึ่งในการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ผู้ประกอบการรายย่อยและวิสาหกิจชุมชน กระตุ้นการหมุนเวียนของรายได้ในระดับพื้นที่ และสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิตกับผู้บริโภค อันเป็นพื้นฐานสำคัญของการสร้างเศรษฐกิจฐานรากที่เข้มแข็งและสามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืน
มหาวิทยาลัยขอนแก่นกำหนดจัดกิจกรรม “Siri Market : ตลาดอิ่มสุข” อย่างต่อเนื่องในวันศุกร์แรกของทุกเดือน โดยครั้งถัดไปกำหนดจัดขึ้นใน วันศุกร์ที่ 2 ตุลาคม 2569 ณ บริเวณหน้ากองบริหารงานกลาง อาคารสิริคุณากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น เพื่อเปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการและชุมชนได้นำผลิตภัณฑ์มาสู่ผู้บริโภค พร้อมร่วมสร้างระบบนิเวศทางเศรษฐกิจที่เชื่อมโยงมหาวิทยาลัยกับสังคมอย่างต่อเนื่อง
กิจกรรม “Siri Market : ตลาดอิ่มสุข” สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ได้แก่ SDG 8: งานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth) จากการเพิ่มช่องทางการตลาดและสนับสนุนการสร้างรายได้แก่ผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชน SDG 12: การผลิตและการบริโภคที่รับผิดชอบ (Responsible Consumption and Production) ผ่านการส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน และ SDG 17: หุ้นส่วนเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (Partnerships for the Goals) จากความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย ผู้ประกอบการชุมชน วิสาหกิจชุมชน ภาคเอกชน และภาคีเครือข่ายในการร่วมกันสร้างความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
